「シンプルなハード系のﾊﾟﾝは、豚汁や具だくさんのおつゆと一緒に食べるといいです。 かみごたえあるﾊﾟﾝとやわらかい汁の材料と汁にぴったりですよ。」 （あわら市　女性　T 様）

「いつもおいしいパンをいただいてます。 安心して子どもと食べています。」 （あわら市　女性）

〜〜メイルで送られたお便り紹介〜〜 道の駅「みくに」ﾊﾟﾝ売り場では、「これはメロンﾊﾟﾝ、これはブドウです」と、親しく説明下さる青年、 「ハスの実パン工房」と書いてありました。 懸命に働く姿、真剣なまなざし、本当に「生きている」・・・！感動と、 温かさをいただきました。ややもすると、チョット距離をおいて見ていたわが身を恥じました。早速、オーブンで暖め、オカミサンと ブドウの香りいっぱいのﾊﾟﾝを、いつもと違った美味しさを頂きました。さわやかな青年に、あらためて感謝いたします。 これからも元気で、と、願っています、・・・・・・・！　 （Mさん）